日前，悅來鎮(zhèn)普新村與駐扎本村發(fā)展的金色莊園草莓種植基地簽訂了“租用3000立方米蔬果保鮮冷庫3年”的租賃協(xié)議，年底前該蔬果保鮮冷庫將交付給公司?！笆吖ｕr冷庫項目的建立無疑是雙贏的。”普新村第一書記崔佳偉向記者闡述了原因，從租賃方角度來說，一方面能給村里帶來每年40萬元的村營收入，另一方面，村民進企業(yè)打工，新增就業(yè)30多人；從承租方角度來說，能有效緩解蔬果大量集中上市帶來的低價及損耗問題，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷銜接、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；?jīng)營的發(fā)展。

　　如果將蔬果保鮮冷庫比作一個大型“冰箱”，那么這樣的“田間冰箱”海門有20個。它們借著海門開展全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點的“東風(fēng)”陸續(xù)建立，并成網(wǎng)成鏈，為富民強村、產(chǎn)業(yè)興旺帶來“新動能”。

　　立足實際尋出路

　　“我種的毛豆，新鮮時賣2塊5毛一斤，來不及賣，囤在那里水分一蒸發(fā)，只能五六毛一斤便宜處理。”“沒有冷庫，我種的桃子根本賣不到大城市，很難有什么發(fā)展?！薄叵肫?021年春季為民辦實事會議上種植戶們的發(fā)言，海門街道補南村黨支部書記王鷹懿至今記憶猶新。好在種植戶們反映的問題，隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項目的落地迎刃而解。

　　椒江區(qū)是蔬果主產(chǎn)區(qū)，全區(qū)蔬果播種面積62萬畝，年產(chǎn)量能達(dá)122萬噸。然而，受采收周期和儲存方式影響，許多蔬果容易囤積、腐爛，椒江區(qū)蔬果產(chǎn)銷平衡發(fā)展受到制約，農(nóng)產(chǎn)品溢價空間大打折扣，蔬果出村進城道路變得坎坷。“能重拾種植戶信心，推動蔬果產(chǎn)業(yè)興旺的重要出路就是建冷庫?！苯方瓍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳春英說。

　　2021年7月，椒江區(qū)以開展全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點為契機，依托已經(jīng)建立的蔬果生產(chǎn)、加工、銷售標(biāo)準(zhǔn)化體系，立足現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施的實際需求，正式開建20個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項目，并由17個村集體和3個示范家庭農(nóng)場主導(dǎo)實施。

　　因地制宜解難題

　　建設(shè)冷庫，土地是“第一關(guān)”。“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)用地太緊張了，但建設(shè)冷庫對農(nóng)民而言又是實實在在的好事?！比龔S街道中興村黨總支書記錢紅雷告訴記者，中興村盛產(chǎn)果蔬，村里有駐扎十多年的省級示范家庭農(nóng)場，常年種植草莓、葡萄、黃桃等，還有20多家果蔬種植大戶，以種植茄子、黃瓜、萵苣等為生，他們對冷庫都有較大需求。同樣的情況，還發(fā)生在中興村周邊的廠西村、孝威村、廠南村。

　　為了破解“用地難”的問題，4個村經(jīng)過一番商議，最終決定“抱團”發(fā)展?！叭ツ?月，三廠街道幫助我們在金盛莊園專門劃出一塊農(nóng)業(yè)用地，我們4個村的冷庫便建到了一起?！卞X紅雷認(rèn)為，從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，冷庫共建共經(jīng)營能有效避免零散布局多占土地、重復(fù)配套浪費投資，還能吸引大型農(nóng)企前來投資，使得收益變得更穩(wěn)定。目前，這4座冷庫均已建設(shè)完工，并即將交付至無錫運營商的手中，各村每年能獲利20萬元，且每3年增長10%。

　　配套跟不上，冷庫出租會變難。臨江新區(qū)普明村為了將冷庫的實際效用發(fā)揮到最大，投資建設(shè)了一個大型的操作車間并嵌入了可以裝貨、卸貨的運輸通道，該操作車間可以根據(jù)農(nóng)企、合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的實際需求，提供清洗、分揀、包裝、檢驗等服務(wù)。 這樣的配套設(shè)施很快便吸引了南通全禾食品有限公司的目光。“我們公司主要從事‘四青’作物冷鏈加工，我看中這邊的不光是高規(guī)格、大容積的冷庫，還有這里完善的配套設(shè)施。倉儲、生產(chǎn)、運輸都跟上了，我們就更有底氣擴大收購量，周邊農(nóng)戶就不愁種了沒地兒賣了?！惫矩?fù)責(zé)人郁健說。

　　無獨有偶，海門街道振邦村、四甲鎮(zhèn)頭橋村等也都在建設(shè)蔬果保鮮冷庫的同時新增了配套設(shè)施，包括停車場、辦公區(qū)、倉庫等，通過農(nóng)產(chǎn)品收儲運一體化，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合一體化。

　　此外，為了推動本地蔬果跨地域流通，增強農(nóng)產(chǎn)品在江浙滬等地的市場競爭力，我區(qū)已完成了一個10萬立方米的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮冷鏈物流基地建設(shè)，正在推進一個3萬立方米的區(qū)域性果品冷鏈物流基地建設(shè)。

　　建設(shè)到位顯成效

　　“冬草莓一直要采收到開春以后，冷庫非常適合草莓的保鮮冷藏，這樣既不影響口感，還能讓我們的流通損耗降低10%左右。”拿到租賃協(xié)議的金色莊園草莓種植基地負(fù)責(zé)人謝水華說，“現(xiàn)在反季節(jié)消費也很流行，運用冷庫進行擇期錯季銷售，能提高我們的市場議價能力?！?/p>

　　正如謝水華說的，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項目建設(shè)的效益正在逐漸顯現(xiàn)。據(jù)了解，我區(qū)的20個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項目共完成固定資產(chǎn)投資6823.1萬元，共新增冷庫總?cè)莘e66550立方米，新增庫容量1.5萬噸，年可解決2萬至3萬畝地種植的約10萬噸蔬菜水果產(chǎn)地冷藏保鮮問題，年可增加產(chǎn)值1.6億元，增加農(nóng)民收入3200萬元。海門全鏈條推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，將進一步推動農(nóng)產(chǎn)品收儲運加全程低溫一體化進程，全方位提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。